J’en ai trop marre de la publicité sur les sites de cuisine, je vais donc copier quelques recettes sur mon site 🙂 .
Version F :
- Farine : 420g
- Beurre : 125g
- Oeufs : 5
- Sucre : 45g
- Lait : 625g
Version V : (ma version)
| Ingrédients | ||||
| Farine | 200g | 266g | 332g | 400g |
| Beurre | 80g | 106g | 132g | 160g |
| Sucre | 40g | 53g | 62g | 80g |
| Oeufs | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Laits | 25 cl | 33 cl | 41 cl | 50 cl |
| Nombre | 12 | 16 | 20 | 24 |
Il faut monter les blancs en neige.
Pour accompagner :
- Sucre
- Sucre glace.
- Nutella (Pour moi c’est Nocciolata : sans gluten, sans huile de palme, sans graisses hydrogénées, sans conservateurs et Bio . 530kcal/100g). Heureusement que je n’aime pas la publicité 😉 .
- Crème de marrons.
- Confiture.
- Miel. (304 kcal/100g)
- Chantilly.
- Sirop d’érable. (260 kcal/100g)
Sauf que sans levure de boulanger elles vont être difficiles à digérer vos gaufres!!!
non aucun problème de digestion 🙂 . En fait je monte les blancs en neige ce qui permet de ne pas mettre de levure de boulanger et c’est bien meilleur.
Frédéric.